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赛前预防和推迟运动性疲劳的营养措施

时间:2007-08-02 22:22:41  来源:本站原创  作者:佚名

一、运动性疲劳

有中枢性和周围性疲劳两种,发生后会影响肌肉收缩的能力。

二、疲劳的原因

(一)超强度运动(<1分钟)

1、能源物质三磷酸腺苷(ATP)和磷酸肌酸(CP)耗损。

2、氢离子(H+)浓度增加。

3、糖酵解酶活力降低,ATP合成减少。

4、肌肉内质网Ca+释放,肌肉收缩强度减弱。

5、磷酸肌酸合成速度慢,使ATP再合成速度降低

(二)中、小强度运动(运动强度为最大吸氧量的65%-80%,时间>60分钟)肌原耗竭

1、血糖浓度下降à中枢神经细胞和运动器官能量供应受影响。

2、组织细胞脱水引起体温增高à皮肤血流量增加à组织血供应减少。

3、血容量减少à血压降低!à心脏排出量减少à心血管和肌肉工作能力降低à运动力下降。

(三)高强度运动(>1分钟,<60分钟)

除脱水以外,其他引起疲劳的原因同上。

三、肌肉疲劳预防和推迟的营养措施

(一)防止乳酸堆积   www.sport120.com  sport1 20.com

1、增加碱性食物。

2、保证体内维生素B1营养良好。

(二)增加运动前和运动中补糖使肌糖原储备充足———保持运动中血糖水平

(三)注意赛前、赛中科学补液,体内水合状态良好

(四)校正运动前微量元素和维生素营养不足或缺乏状态

(五)适量补充抗氧化物质有利于减轻疲劳,增强耐力,防止运动损伤和炎症。

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