负荷量是指在持续、连贯身体活动时，运动员机体在承受一定外部刺激总量时，所表现出的内部负荷的程度。负荷量和负荷强度是运动负荷中相互联系、不可分割的两个方面。在运动训练中，负荷量大负荷强度不可能很大，而负荷强度大负荷量也不可能大。通过负荷量和负荷强度调节与变动，便可达到不同的训练目的。如在超过运动负荷阈的前提下，负荷强度小或中等，负荷量较大的运动负荷主要可发展耐力素质；负荷强度大，负荷量小的运动负荷主要可发展力量和速度素质。另外，我们必须注意，不管是在从事哪个项目的运动训练，负荷量均必须是适宜的。如果太小，效果不佳或没有效果，负荷量太大，则易产生运动性疲劳，或损害身体健康。因此，科学评定负荷量是十分重要的。
评定负荷量的指标较多，常见的是血尿素、血红蛋白、血睾酮、尿胆原等指标。
第一节 血尿素与负荷量
血尿素是蛋白质的代谢产物。在正常生理条件下，蛋白质和氨基酸等含氮物质在分解代谢中，先脱下氨基，氨在肝脏转变为尿素，血尿素经血液循环从肾脏排出体外。血尿素与人的身体机能、疲劳程度以及负荷量的大小有关。
一、血尿素正常值
安静状态下，血尿素的生成和排泄处于平衡状态，故保持相对恒定。其安静值为5—6毫摩尔／升，国外报道运动员血尿素为5．83毫摩尔／升，我国运动员正常值常为3．81毫摩尔／升；林文tao等测定广州少年运动员的血尿素值，男、女分别为5．37±0．65毫摩尔／升和5．06±0．44毫摩尔／升。
二、血尿素与负荷量
当进行运动时，体内能量平衡遭到破坏，蛋白质及氨基酸的分解代谢加强，尿素生成增多。一般来说，30分钟以内的运动，血尿素变化较小，只有在长时间较大强度运动时，血尿素的变化范围明显。所以，常可用血尿素指标评定运动量。
运动引起血尿素升高的机理目前认为是：
(1)丙氨酸—葡萄糖循环加强。在长于30分钟的运动时，骨骼肌中蛋白质参与供能加强。肌肉中支链氨基酸脱氨基、碳链被氧化，氨基与丙酮酸反应生成丙氨酸，通过血循环，在肝中丙氨酸再脱氨基而生成尿素，使血尿素增加。
(2)运动使肌肉中酶老化分解加强，其分解代谢最终产物尿素增多。
(3)长时间激烈运动时，肌肉能量平衡遭破坏，ATP不能迅速合成时，生成的AMP在肌肉中易脱氨基生成IMP(次黄嘌呤核苷酸)，氨也会转变为尿素，使血尿素增加。
蛋白质分解代谢加强，不仅仅发生在不适应的运动时，还会延续到运动后休息期，所以常表现为运动后次日或第2、3天还保持较强的分解代谢，其恢复正常的速度和训练程度有关。训练水平高的人或机能状态好者，恢复较快些。如果血尿素在运动后升高，在次日晨血尿素恢复至正常或比原来的水平低些．，说明身体对负荷适应；如果血尿素在训练期早晨停留在升高水平或继续升高，说明经过一夜休息，身体还未恢复(表4—1)。如果运动员对训练或环境不适应(如初到高原训练)，开始时血尿素上升，在其后的训练中，当身体逐渐适应时，血尿素又会逐渐下降至开始水平(表4—2)。
运动量大小与运动前后的血尿素变化值有关。大运动量前后，-运动员的血尿素值变化均约在1-3．5mmol／L(如表4-3)。
从表4—3中可以发现，当运动前后血尿素增加值超过3毫摩尔／升时，运动量大，运动员已 达疲劳阈值；如增加量为2毫摩尔／升左右，则认为运动量较大，运动员也能适应，但如果血尿素变化值为1毫摩尔／升时，说明其运动量很小。
应用血尿素评定运动量，除看运动前后血尿素变化值外，还应结合血尿素的疲劳阈值。金特曼研究报道，清晨空腹安静时血尿素达8．83毫摩尔；／升时为过度训练，林文tao等研究发现，当运动员安静血尿素值为7．5—8毫摩尔／升已达过度疲劳。所以，当运动后血尿素达到或超过8毫摩尔／升时，又比运动前升高约2毫摩尔／升左右，则可认为运动量大，运动员不能适应。
我们在研究广东省游泳运动员的血尿素变化情况时发现，血尿素的变化规律可概括出三种类型：
①在训练中血尿素含量不变；
②在训练期开始上升，然后逐渐恢复正常；
③在训练期中始终升高。
第一种类型说明运动量小。第二种类型是运动量足够大，但身体能适应；第三种类型说明运动量过大，或在上一周期训练后身体还未恢复下进行训练，这时就要对运动量控制。(表4—4)如果在一次训练后，血尿素超过50毫克％，就是运动量过大，一定要调整运动量。因此，运用血尿素这一指标评定身体对训练的适应时，选用的课应是大运动量的课，在训练前、后及次日晨取血测血尿素。如评定一个训练周期情况，可在训练周期开始，中间和结束的早晨取血测定。
三、膳食对血尿素的影响
尿素为蛋白质、氨基酸的代谢终产物，在正常情况下，血尿素在体内保持相对稳定，当蛋白质及氨基酸的分解加强时，尿素生成增多而使血尿素含量升高。大运动负荷的刺激或大量蛋白质的摄人，使蛋白质的分解代谢占主导优势，因而使尿素合成程度及血中的尿素含量升高。蛋白质是维持生命活动的物质基础，蛋白质若供给不足，不仅达不到预期效果，反而会降低训练效果。因此，蛋白质对保证和提高训练效果起着重要的作用。现阶段，运动员的饮食中往往含有过多的蛋白质，从而使蛋白质的分解代谢占主导优势，尿素生成增多。
我们以体院学生为实验对象，受试者第一、二天服普通膳食，第兰、四天服高蛋白膳食(平均每天摄人蛋白质的量为；男256．84土34．22克；女191.02土33．71克)，分别于第一、二天的普通膳食和第三、四天的高蛋白膳食早午餐后2小时，晚餐后第2、4小时取手指末梢血，测定血尿素的含量，结果如表4—5。
实验结果表明，高蛋白膳食后血尿素含量明显增加，至第四天已高达11—12毫摩尔／升，说明血尿素含量受高蛋白膳食的影响。另外，实验也证明，晚餐的膳食会明显影响第二天早晨的血尿素含量。因此，在用血尿素评定运动负荷时，应注意排除高蛋白膳食的因素。
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